Chúpate los dedos con el menú elaborado para Turia Gastro- Urbana
06 oct 2017

Chúpate los dedos con el menú elaborado para Turia Gastro- Urbana

Un año más, y como no podía

06 oct 2017

Un año más, y como no podía ser de otra manera, nuestro restaurante Come & Calla participa en una nueva edición de Turia Gastro-Urbana. Este evento gastronómico anual, organizado por Cerveza Turia y que tendrá lugar del 11 al 22 de octubre, quiere llevar a la ciudad el sabor de l’horta de Valencia.

Por este motivo, el menú que nuestro chef Alejandro Platero ha creado para la ocasión, está formado por platos donde destacan ingredientes cultivados en l’horta de Valencia, con la clara intención de revalorizar los productos de proximidad y temporada.

Hay dos menús, uno a mediodía y otro por la noche, con un precio unitario de 20 euros.

Menú comida:

Ensaladilla rusa con toques ahumados.

Bravas con espuma de ajo asado.

Buñuelo de bacalao gratinado y pisto de la huerta valenciana.

Arroz meloso de cigalitas, rape y ajos tiernos.

Brownie de chocolate, crema de leche y frutos rojos.

1 cerveza Turia 33cl.

Menú cena:

Ensaladilla rusa con toques ahumados.

Bravas con espuma de ajo asado.

Buñuelo de bacalao gratinado y titaina.

Taco de cochinita pibil.

Curry Thai de verduras de la huerta valenciana.

Brownie de chocolate, crema de leche y frutos rojos.

1 cerveza Turia 33cl.

No te quedes sin mesa. Haz ya tu reserva a través de esta web o llamando al 962 05 65 17.

¡Te esperamos!

 

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